在现代生活中，越来越多的人开始注重养生，尤其在市面上各大养生食品中，黑芝麻糊作为传承千年的中式甜品，在历史的长河中有着重要的地位，且备受人们的喜爱。
那么，长期食用黑芝麻糊，身体会发生什么变化？
黑芝麻糊补肝肾：据我国经典的医书《本草纲目》中记载，黑芝麻可补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉。在传统的中医上还认为，黑芝麻可以补肝肾、益精血，适用于经常头晕目眩、头发早发、口舌干燥等情况。
在搭配上，可以选择黑芝麻加黑豆加核桃，这三种食物一起打成黑芝麻糊，或者是做豆浆，都有补中益气、补肾固精的功效，而黑芝麻和山药的搭配，还有健脾胃的作用。
改善头发健康：据明清时代的记载，当时黑芝麻糊常游走在宫廷之间，特别是皇室的御膳，都以石磨细研、文火慢熬为主，再加上其他食材的参与，如糯米、杏仁等等，就可制成绝妙的养生糊。
从现代营养学上来看，黑芝麻糊中丰富的蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素B族、维生素C、维生素E、钙、铁、磷、钾等营养物质，均可以为头发供给营养。与此同时，还能够改善因机体摄入营养不足而出现的发质干燥、颜色发黄、分叉等情况。
快速提升能量的佳品：黑芝麻糊是营养宝库，同时也能够为机体快速的提供能量，要知道每百克黑芝麻糊中大约有500千卡的热量，这意味着它既能为机体提供大量的热量，从而维持正常的身体运转。
但也需要大家注意的是，不要摄入过量，若过量摄入就很容易让这些热量转化为脂肪，增加肥胖的发生概率，也会升高其他慢性疾病的发生危险。
尤其是已经出现肥胖、超重、有慢性疾病基础的人，切记要注意黑芝麻糊的摄入量。
延缓皮肤衰老：黑芝麻糊在延缓皮肤衰老上面也占有一定的优势，特别是黑芝麻中的黄酮类、维生素E等天然的抗氧化成分，有助于机体延缓衰老，以及保护皮肤的健康。
对于皮肤干燥的人，适量摄入黑芝麻糊还能保持肌肤弹性，是个滋补的养生品。
因此，综合黑芝麻糊的养生好处，通常情况下，建议大家每日食用黑芝麻糊的量不超过15g。
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